|
|
Pittige Bladerdeegvlinders
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
10 plakjes roomboterbladerdeeg, 100 gr gezouten pinda′s, 2 tl Mexicaanse kruiden, 1 el arachide-olie, 100 gr geraspte Cheddar- of Munsterkaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat het bladerdeeg ontdooien. verhit de olie en bak de pinda′s al omscheppend lichtbruin. Schep de kruiden erdoor en neem ze direct uit de pan. Laat ze op keukenpapier uitlekken en afkoelen. Hak ze fijn. Verwarm de oven voor op 200°C. leg 5 plakjes bladerdeeg naast elkaar op een met bloem bestoven werkvlak en verdeel de helft van de pinda′s en de kaas erover. Dek het af met de rest van het bladerdeeg. Strooi de rest van de pinda′s en de kaas erover en druk de plakjes op elkaar. Rol ze van 2 kanten naar het midden toe op. Snijd ze in plakken van ong. 1 cm. leg ze op een bakplaat, met bakpapier bekleed en bak ze in de oven in ca. 15 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|